Yang doyan jajan mie gacoan berlevel-level, yuk mampir ke dapur Mbok! Khusus buat kalian, hari ini Mbok udah bikinin resep yang gak kalah sama yang dijual-jual itu. Malah bisa saingan, karena mie gacoan ini dijamin si Mbok pasti lebih enak, lebih pedes, dan lebih nagih! Pasti laris deh kalau jadi ide jualan.
Servings 5 serving
Calories 480kcal
Ingredients
- 35 gram FiberCreme
- 3 gram kaldu ayam bubuk
- 100 ml air untuk blender dan tumis
- 30 gram bawang putih
- 50 gram cabai rawit merah
- 25 ml minyak goreng untuk menumis
Bahan ayam cincang
- 15 gram @fibercreme
- 3 gram garam
- 2 gram kaldu ayam bubuk
- 250 gram dada ayam cincang halus
- 20 gram bawang putih
- 20 ml minyak goreng untuk menumis
Penyajian (per sajian)
- 1 bungkus mie instant
- 40 gram sambal (2 sendok makan)
- 15 gram daun bawang
- 40 gram ayam cincang (2 sendok makan)
- 10 gram kecap
- 10 gram saus sambal
- 1 buah daging asap
- 2 buah pangsit ayam
Instructions
-
Sambal : Blender kasar bawang putih dan cabai rawit merah.
-
Tumis bumbu yang di blenderrata kurang lebih 2-3 menit.
-
Masukkan air, fibercreme, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak kurang lebih 2 menit, sisihkan.
-
Topping Ayam : Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ayam yang sudah di cincang halus, aduk rata hingga berubah warna.
-
Tambahkan Fibercreme dan seasoning, aduk rata masak hingga matang. Angkat dari api, dinginkan.
-
Setelah dingin, haluskan dengan food proccessor hingga halus. Sisihkan.
-
Penyajian : Siapkan mangkok. Masukkan sambal, daun bawang, kecap dan saus sambal, aduk rata. SIsihkan.
-
Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan. Masukkan dalam mangkok, aduk rata.
-
Susun mie dalam piring saji, taburi dengan ayam cincang dan bawang goreng. Siap di sajikan.
Notes
The post Resep Mie Gacoan appeared first on FiberCreme.
